Цены на пшеницу выросли на максимально допустимую величину в понедельник после того, как Индия ввела запрет на экспорт, что усилило давление на цены на продукты питания, поскольку дефицит мировых запасов потряс международные рынки. в течение двух месяцев. Цены на пшеницу выросли более чем на 60% в этом году из-за вторжения России в Украину. На две европейские страны приходится почти треть мирового экспорта пшеницы. Индия, второй по величине производитель пшеницы в мире после Китая, заполнила нишу на рынках, образовавшуюся из-за сокращения производства в Украине, отчасти благодаря небывалому урожаю в 7 млн тонн в прошлом году. год, даже несмотря на то, что ненастная погода сократила урожай других крупных экспортеров. Но после того, как Индия отрицала, что это остановит экспорт, в выходные дни Индия изменила курс после того, как внутренняя инфляция подскочила до самого высокого уровня за восемь лет на фоне роста цен на продовольствие. Нью-Дели заявил он вводил запрет, за некоторыми исключениями, «чтобы управлять общей продовольственной безопасностью страны и поддерживать потребности соседних и других уязвимых стран». «Это только усугубляет риск нехватки продовольствия, особенно для развивающихся стран и те, кто исторически зависел от продуктов питания из этого региона», — сказал Роберт Ренни, глава отдела глобальной рыночной стратегии австралийского банка Westpac.
